Broccoli – Kurpark-Klinik https://kurpark-klinik.com Kurpark-Klinik Bad Nauheim Mon, 01 Mar 2021 09:00:00 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://i0.wp.com/kurpark-klinik.com/wp-content/uploads/2023/01/cropped-Kurpark-Klinik_Bad_Nauheim_Logo.png?fit=32%2C32&ssl=1 Broccoli – Kurpark-Klinik https://kurpark-klinik.com 32 32 129537940 Broccoli-Apfel-Salat für 4 Personen https://kurpark-klinik.com/broccoli-apfel-salat Mon, 01 Mar 2021 09:00:00 +0000 https://www.kurpark-klinik.com/?p=6166 Broccoli in einer Schale

Mit diesem leckeren Rezept kommt Abwechslung in die Salatschüssel! Wir wünschen einen guten Appetit.

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Zutaten:

  • 300 g Broccoli
  • 1 rote Paprika
  • 1 großer Apfel
  • 30 g Sonnenblumenkerne
  • evtl. Wasser
  • Obstessig oder weißer Balsamicoessig
  • 1 ½ TL Senf
  • Jodsalz, Pfeffer, Süßstoff

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Zubereitung:

Broccoli, Paprika sowie den Apfel mittelfein raspeln. Dressing herstellen und über das geraspelte Gemüse geben. Anschließend Sonnenblumenkerne in der Pfanne ohne Fett anrösten und den Salat damit ausgarnieren.

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