Nach dem erfolgreichen Start im Januar haben unsere Kochlehrlinge ihre wöchentliche Ausbildungsaktion um ein weiteres Highlight bereichert: Am Dienstag, den 24.02.2026, verwandelte sich das hauseigene Bistro der Kurpark-Klinik Bad Nauheim erneut in eine Bühne für kulinarisches Können und kreatives Handwerk.
Im Zeitraum von 12:30 bis 18:30 Uhr präsentierten die engagierten Auszubildenden ein echtes Komfortgericht – frisch zubereitetes Fried Chicken, serviert mit knusprigen Steakhouse-Pommes.
Bereits mit ihren Pulled-Pork-Burgern im Januar hatten sie gezeigt, wie viel Organisationstalent, Fachwissen und Leidenschaft in ihrer Ausbildung steckt. Auch diesmal übernahmen sie eigenständig Planung, Vorbereitung und Ausgabe des Gerichts. Von der sorgfältigen Auswahl und Würzung des Hähnchens über die perfekte Panade bis hin zur goldbraunen Ausbackung – jeder Arbeitsschritt lag in den Händen unseres Nachwuchses.
Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeitende nutzten die Gelegenheit, das herzhafte Angebot zu genießen und zugleich einen direkten Einblick in die praktische Ausbildung zu erhalten. Besonders die knusprige Textur des Fried Chickens und die rustikalen Steakhouse-Pommes sorgten für begeisterte Rückmeldungen und eine durchweg positive Resonanz.
Das wöchentlich stattfindende Ausbildungsformat ist ein fester Bestandteil der praktischen Schulung in unserer Klinik. Ziel ist es, Verantwortungsbewusstsein, Teamarbeit und handwerkliche Sicherheit weiter zu stärken – und gleichzeitig den Klinikalltag kulinarisch abwechslungsreich zu bereichern.
Wir freuen uns schon auf die nächsten kreativen Ideen unserer Kochlehrlinge und darauf, auch künftig Woche für Woche neue Geschmackserlebnisse im Bistro der Kurpark-Klinik Bad Nauheim anbieten zu können.
