Diese leichte, ofenfrische Gemüse-Frittata bringt Frühlingsfrische und Genuss pur auf den Tisch! Die Kombination aus zartem Spargel, knackiger Zucchini und aromatischer Minze verleiht diesem Gericht eine herrlich frische Note. Verfeinert mit cremigem Frischkäse und einer luftig-leichten Eierbasis ist diese Frittata…
Die Wessel Gruppe, zu der die Kurparkklinik gehört, betreibt auch das Haus Hellersen – eine Betreuungseinrichtung für psychisch kranke und behinderte Menschen. Hier erhalten die Bewohner Unterstützung, um Schritt für Schritt wieder ins Leben zurückzufinden. Ein Teil dieser wertvollen Arbeit…
Lust auf ein leckeres, sättigendes Gericht, das gleichzeitig gesund und unkompliziert ist? Unser aromatischer Bohnentopf mit fluffigem Basmati-Reis ist die perfekte Wahl! Reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen, sorgt dieser Eintopf für Genuss ohne Reue. Die Kombination aus…
Zubereitung: Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebelscheiben darin glasig dünsten. Zwiebeln mit Mehl bestäuben und unter Rühren leicht anbräunen. Mit Pfeffer würzen und nach und nach die Brühe (und evtl. etwas Weißwein angießen). Mit Salz abschmecken und etwa 30…
Zutaten: Zubereitung: Die Avocados der Länge nach aufschneiden und das Avocadofleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Dann in eine Schüssel geben. Limette auspresse und Saft zu den Avocados geben. Das Ganze mit einer Gabel zu einer Creme zerdrücken. Wenn die…
Am 6. März war ein denkwürdiger Tag in der renommierten Kurpark-Klinik Bad Nauheim! Ein fachliches Symposium bot nicht nur eine bedeutende Plattform für den Austausch von Experten, sondern markierte auch die feierliche Einführung unseres neuen Chefarztes, Herrn Dr. med. Jens…
Bad Nauheim – Die Kurpark Klinik Bad Nauheim lädt Patienten und Interessierte herzlichzu einer informativen Veranstaltung ein, die am Donnerstag, den 01.02.2024, ab 18:30Uhr im Raum Hessen stattfinden wird. Im Rahmen des „Kurpark Klinik Talk“ stehen andiesem Abend herausragende Experten…
Zutaten (6 Portionen): Zubereitung: Butter und Schokolade über Wasserdampf in einer Schüssel schmelzen. Eier mit Zucker verschlagen und die geschmolzene Butter-Schokoladen-Mischung unterrühren. Mehl und Kakaopulver zufügen und gut unterrühren. In kleine gefettete Formen oder kleine Tassen füllen und bei 210…
Die Kurpark Klinik Bad Nauheim kann sich über eine herausragende Anerkennung freuen, denn Focus Gesundheit hat der Klinik für das Jahr 2024 mehrere Top-Auszeichnungen verliehen. Die Klinik, die sich auf die Fachbereiche Orthopädie, Diabetes, Onkologie sowie ambulante Rehabilitation spezialisiert hat,…
Die Kurpark-Klinik freut sich, mit großer Freude und Stolz bekanntzugeben, dass Frau Dr. Christine Baum kürzlich ihren 3000. Patienten erfolgreich betreut hat. Dieser herausragende Meilenstein ist ein deutlicher Beweis für ihre herausragende Kompetenz, wertvolle Unterstützung und ihren bewundernswerten Einsatz.
Zutaten (4 Portionen): Zubereitung: Möhren und Kartoffeln putzen, schälen und in kleine Würfel schneiden. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen. Möhren und Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze 4 Minuten andünsten. Linsen und Kurkuma zugeben und 2 Minuten mitdünsten. Gemüsebrühe…
Zutaten: Zubereitung: Kürbis wachen, entkernen und mit der Schale klein würfeln. Den Knoblauch schälen und kleine Würfel schneiden. In einem Topf ca. 4 Esslöffel Öl erhitzen, Knoblauch und Kürbis anbraten und bei geschlossenem Deckel weichkochen lassen. Zwischendurch immer wieder umrühren.…
Zutaten (4 Portionen): Zubereitung: Möhren, Kartoffeln und Petersilienwurzeln schälen und waschen. Zusammen mit der Roten Bete fein raspeln. Zwiebel schälen, feinwürfeln und zusammen mit Haferflocken mit dem geraspelten Gemüse vermengen. Das Ei untermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fenchelsamen in…