Dessert Tricolor
(4 Personen)
- 125 g reife Erdbeeren oder Himbeeren
- Süßstoff
- 250 g Magerquark
- 100 ml Kondensmilch 4% Fett
- Zitronensaft
- 1 Banane
- 1 Kiwi
Zubereitung:
Beeren pürieren.
Quark mit Kondensmilch glattrühren und mit Süßstoff und Zitronensaft abschmecken.
Banane und Kiwi schälen, ein Spritzer Zitronensaft beigeben und pürieren.
Erst kurz vor dem Servieren in ein Glas schichten, sonst wird der Quark bitter, da Kiwi ein eiweißspaltendes Enzym enthält.
Pro Portion: 119 kcal, 11 g E, 1 g F, 14 g KH