Honigfackeln
(4 Personen)
- 500 g Putenbrustfilet
- 2 EL Honig
- 2 EL Senf
- 2 EL Rapsöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Paprika
- Salz, Pfeffer, Chili
- evtl. Kräuter
Zubereitung:
Das Fleisch in Würfel schneiden. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen und die Fleischwürfel darin einlegen, je nach Intensität im Kühlschrank 1-6 Std ziehen lassen.
Nun das Fleisch auf Schaschlikspieße stecken und auf dem Grill zubereiten.
Dazu eignen sich Salat und herzhaftes Roggenbrot.
Pro Portion: 199kcal,
831kJ,
30g Eiweiß,
6g Fett,
4g Kohlenhydrate