Thunfisch-Aufstrich

Das Frühstück gilt als wichtigste Mahlzeit des Tages! Ein leckerer, gesunder und selbstgemachter Aufstrich kann die perfekte Abwechslung darstellen und den Start in den Tag verbessern!

Zutaten (4 Personen):

  • 1 Dose Thunfisch (in Wasser)
  • 2 Tomaten
  • 2 Möhren
  • 150g Kräuter-Frischkäse (Mager)
  • evtl. etwas Milch
  • evtl. Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Möhren raspeln und in eine Schüssel geben. Tomaten entkernen, feinwürfeln und zu den Möhren geben.

Abgetropften Thunfisch und Frischkäse hinzufügen und alles miteinander vermischen. Bei Bedarf noch etwas Milch dazugeben.

Evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Eignet sich als Füllung für Tortillas oder als Brotaufstrich.

Pro Portion:  226 kcal,  13,5 g E,  18 g F,  2 g KH