Herzhafte Hirse-Muffins
Zutaten (12 Stück): 125 g Hirse 200 ml Wasser 1 TL Gemüsebrühpulver 100 g Magerquark 2 Eier 2 EL geriebenen Käse (z.B. Gouda) 100 g Zucchini ½ rote Parika 1 Frühlingszwiebel Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Hirse in einem Sieb heiß…