Kurpark-Klinik

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Schoko-Grieß-Plätzchen (60 Stück)

Schoko-Grieß-Plätzchen (60 Stück) 200 g Hartweizengrieß 200 g Dinkelvollkornmehl 200 ml Milch 1,5% Fett 200 g Zucker 160 g Margarine 2 Pck. Vanillezucker 2 TL Backpulver 3 gr. EL Kakao 1 Prise Jodsalz Zubereitung: Den Hartweizengrieß in die Milch einrühren…

Wirsing-Quiche (6 Personen)

Wirsing-Quiche (6 Personen) Teig: 250 g Dinkelvollkornmehl 125 g Margarine 1 Ei 3 EL kaltes Wasser 1 TL Jodsalz Füllung: 700 g Wirsing 2 Zwiebeln 1 EL Rapsöl 125 g Schmand 4 Eier 1-2 TL Senf 100 g geriebener Käse…

Kartoffelfrikadellen mit Schafskäse (4 Personen)

Kartoffelfrikadellen mit Schafskäse (4 Personen) 1kg geschälte und gegarte Kartoffeln (vom Vortag) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL Olivenöl 2 Eier 2 EL Stärke Thymian Jodsalz, Pfeffer, Chili 200 g fettreduzierter Schafskäse, 33% Fett i.Tr. 2 EL Olivenöl Zubereitung: Zwiebeln…

Minestrone (Eintopf für 2 Personen)

Minestrone (Eintopf für 2 Personen) 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel 1 Möhre ½ Stange Lauch 1 Stange Sellerie 1 Knoblauchzehe 600 ml Gemüsebrühe 250 ml Tomatensaft 50 g Prinzessbohnen 60 g gekochter Natureis Salz, Pfeffer, Chili Frische Kräuter Zubereitung: Zwiebeln…

Die neue Saison kann kommen

Uwe Rufleth, Verwaltungsdirektor der Kurpark-Klinik, übergibt den Gewinn des Preisausschreibens

Kurz bevor die Bundesliga in die neue Saison startet, fand die Gewinnübergabe des Preisausschreibens vom Tag der offen Tür 2019 statt und der glückliche Gewinner erhielt ein neues Trikot von Eintracht Frankfurt.

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