Kurpark-Klinik

Kurpark-Klinik

Kurpark-Klinik feiert Tag der offen Tür

Normalerweise stehen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Kurpark-Klinik 24 Stunden am Tag, an sieben Tage der Woche den Patienten der Einrichtung für medizinische Rehabilitation zur Verfügung. Am 25. Mai öffnete die Klinik von 11 bis 17 Uhr auch für Interessierte…

Hähnchen in Petersilienkruste (4 Personen)

Hähnchen in Petersilienkruste (4 Personen) 4 Hänchenbrustfilets Jodsalz, Pfeffer 2 Bund Petersilie 6 EL Semmelbrösel 1 ½ TL abgeriebene Schale einer ungespritzten Zitrone Jodalz, Pfeffer 1 Ei 40 g Mehl Zubereitung: Filets waschen und trockentupfen, evtl. in kleinere Stücke schneiden…

Couscoussalat mit Käsebällchen

Couscoussalat mit Käsebällchen (4 Personen) 200 g Instant-Couscous 300 g Tomaten 1 Salatgurke 1 Bund Schnittlauch 175 g Schafskäse 175 g Frischkäse Jodsalz, Pfeffer ½ TL Paprikapulver 2 EL Zitronensaft 1 EL Olivenöl 2 EL Wasser 1 TL geriebener Frischer…

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