Kurpark-Klinik

Kurpark-Klinik

Schoko-Grieß-Plätzchen (60 Stück)

Schoko-Grieß-Plätzchen (60 Stück) 200 g Hartweizengrieß 200 g Dinkelvollkornmehl 200 ml Milch 1,5% Fett 200 g Zucker 160 g Margarine 2 Pck. Vanillezucker 2 TL Backpulver 3 gr. EL Kakao 1 Prise Jodsalz Zubereitung: Den Hartweizengrieß in die Milch einrühren…

Wirsing-Quiche (6 Personen)

Wirsing-Quiche (6 Personen) Teig: 250 g Dinkelvollkornmehl 125 g Margarine 1 Ei 3 EL kaltes Wasser 1 TL Jodsalz Füllung: 700 g Wirsing 2 Zwiebeln 1 EL Rapsöl 125 g Schmand 4 Eier 1-2 TL Senf 100 g geriebener Käse…

Kartoffelfrikadellen mit Schafskäse (4 Personen)

Kartoffelfrikadellen mit Schafskäse (4 Personen) 1kg geschälte und gegarte Kartoffeln (vom Vortag) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL Olivenöl 2 Eier 2 EL Stärke Thymian Jodsalz, Pfeffer, Chili 200 g fettreduzierter Schafskäse, 33% Fett i.Tr. 2 EL Olivenöl Zubereitung: Zwiebeln…

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